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एमिनो एसिड प्रभावकारिता और कार्रवाई

ग्लूटामिक एसिड, आर्गिनिन और एस्पेरेटिक एसिड, सिस्टाईन, एल-डोपा कुछ रोगों जैसे अमीनो एसिड का अलग-अलग उपचार करती हैं, मुख्यतः जिगर की बीमारी, जठरांत्र संबंधी बीमारी, मस्तिष्क, हृदय रोग, श्वसन रोग, और मांसपेशियों की ऊर्जा में सुधार के लिए इस्तेमाल होता है। , बाल चिकित्सा पोषण और detoxification, आदि इसके अलावा, अमीनो एसिड डेरिवेटिव ने कैंसर के उपचार में वादा दिखाया है।

खाद्य पोषण, एमिनो एसिड के कार्य के बारे में बात करें

एमिनो एसिड कार्रवाई

1, शरीर में प्रोटीन के पाचन और अवशोषण को एमिनो एसिड द्वारा पूरा किया जाता है: शरीर में प्रोटीन के पहले पोषण तत्व और भोजन पोषण में इसकी भूमिका स्पष्ट है, लेकिन यह सीधे मानव शरीर में प्रयोग नहीं किया जा सकता है, लेकिन इस्तेमाल होने के बाद अमीनो एसिड में छोटे अणुओं के माध्यम से।

2. नाइट्रोजन संतुलन: जब दैनिक आहार में प्रोटीन की गुणवत्ता और मात्रा उपयुक्त होती है, तो खाई जाने वाली नाइट्रोजन की मात्रा, खाद, मूत्र और त्वचा से निष्कासित नाइट्रोजन के बराबर होती है, जिसे नाइट्रोजन का कुल संतुलन कहा जाता है। यह वास्तव में प्रोटीन और एमिनो एसिड के बीच एक संतुलन है जो लगातार संश्लेषित और विघटित हो रहे हैं। प्रोटीन को एक निश्चित सीमा के भीतर रखा जाना चाहिए, और शरीर नाइट्रोजन संतुलन बनाए रखने के लिए प्रोटीन के चयापचय को नियंत्रित कर सकता है। संतुलन तंत्र को अतिरिक्त प्रोटीन को खत्म करने और शरीर को विनियमित करने की क्षमता से परे नष्ट किया जा सकता है। प्रोटीन बिल्कुल नहीं खाया जाता है, और शरीर में प्रोटीन अभी भी टूट चुका है, और नकारात्मक नाइट्रोजन संतुलन लगातार मौजूद है। यदि आप समय में सुधारात्मक कार्रवाई नहीं करते हैं, तो आप अंततः एंटीबॉडी की मृत्यु के लिए आगे बढ़ेंगे

3. चीनी या वसा में परिवर्तित करें: अमीनो एसिड अपचयता ए-केटोएसिड का उत्पादन करता है, जो कि विभिन्न गुणों के साथ चीनी या वसा के चयापचय मार्गों से चयापचय होता है। ए - केटोएसिड का उपयोग नए एमिनो एसिड को संश्लेषित करने या चीनी या वसा में परिवर्तित करने या सीओ 2 और एच 2 ओ में विघटित करने के लिए ट्राइक्रॉक्साइक्साइड ऑक्सीकरण में किया जा सकता है, और ऊर्जा को जारी कर सकता है।

4, एंजाइम, हार्मोन, कुछ विटामिन में भाग लेते हैं: एंजाइम की रासायनिक प्रकृति प्रोटीन (अमीनो अम्ल अणु) है, जैसे कि एमाइलेज़, पेपिसिन, कोलेनेस्टेरेस, कार्बोनिक एनहाइड्रस, ट्रांसमिनेज आदि। नाइट्रोजन युक्त हार्मोन के घटक प्रोटीन या उनके डेरिवेटिव, जैसे विकास हार्मोन, थियोट्रोपोपिक हार्मोन, एपिनेफ्रिन, इंसुलिन, और एंटरट्रोप्रोसी हार्मोन। कुछ विटामिन अमीनो एसिड से बने होते हैं या प्रोटीन के साथ जोड़ते हैं। एंजाइम, हार्मोन और विटामिन शारीरिक कार्यों और उत्प्रेरक चयापचय को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

5. मानव शरीर के आवश्यक अमीनो एसिड के लिए आवश्यकताएं: वयस्कों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा लगभग 20 प्रतिशत प्रोटीन की आवश्यकता है, 37 प्रतिशत है।

अमीनो अम्ल

1. लम्बा जीवन

अगर शरीर में बुजुर्गों में प्रोटीन टूटने का अभाव होता है, तो संश्लेषण धीमा पड़ता है सामान्यतया, बुजुर्गों को युवा वयस्कों की तुलना में अधिक प्रोटीन की जरूरत होती है, और मेथियोनीन और लाइसिन की मांग युवा वयस्कों की तुलना में अधिक है 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को प्रति दिन लगभग 70 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करना चाहिए, और यह आवश्यक है कि प्रोटीन में आवश्यक अमीनो एसिड एक पूर्ण और उचित तरीके से, ऐसे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और जीवन को आगे बढ़ाएं।

2. अमीनो एसिड मुख्य रूप से मिश्रित अमीनो एसिड प्रेरणा की तैयारी में प्रयोग किया जाता है, साथ ही चिकित्सीय दवाएं और कृत्रिम पेप्टाइड दवाएं। वर्तमान में एक सौ अमीनो एसिड होते हैं जो वर्तमान में दवा के रूप में उपयोग की जाती हैं, इसमें 20 अमीनो एसिड शामिल हैं, जो प्रोटीन बनाते हैं और 100 से अधिक एमिनो एसिड होते हैं जो गैर-प्रोटीन बनाते हैं

आधुनिक नस प्रविष्टि पोषण और आहार "तत्वों" में मिश्रित तैयारी के विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड द्वारा चिकित्सा, पोषण में बहुत महत्वपूर्ण स्थिति में रहना, गंभीर बीमार रोगी बचाव रोगियों को बनाए रखने के लिए, आवश्यक चिकित्सा किस्मों में से एक बनने के लिए सकारात्मक भूमिका आधुनिक दवाई।

सामान्य शारीरिक, जैव रासायनिक, प्रतिरक्षा समारोह और जीवन की गतिविधियों जैसे पाचन, अवशोषण, चयापचय के बाद शरीर में चयापचय, एंटीबॉडी के विकास और विकास को बढ़ावा देने के लिए मानव जीवित आवश्यक खाद्य पदार्थों का एंटीबॉडी, जीवित रहने के लिए, मानसिक स्वास्थ्य, एंटी विफलता की रोकथाम, एकीकृत प्रक्रिया के जीवन को आगे बढ़ाने के लिए पोषण के रूप में जाना जाता है। भोजन में सक्रिय घटक पोषक तत्व कहा जाता है।

मानव शरीर के गठन के रूप में प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, अकार्बनिक नमक (अर्थात् प्रमुख तत्वों और ट्रेस तत्वों, विटामिन, पानी और भोजन फाइबर सहित खनिजों, की सबसे बुनियादी सामग्री भी मानव शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। शरीर में पोषण कार्यों, लेकिन वे चयापचय की प्रक्रिया में बारीकी से संबंधित हैं, और जीवन की गतिविधियों को शामिल करते हैं, बढ़ावा देते हैं और नियंत्रित करते हैं। शरीर भोजन के माध्यम से बाहर की दुनिया से जोड़ता है, आंतरिक वातावरण के सापेक्ष निरंतरता को बनाए रखता है, और एकता को पूरा करता है और आंतरिक और बाहरी वातावरण का संतुलन